Территориальный управляющий( ЭСТЕТИКА+ )
23 Июня 2025

Город:
Ижевск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЭСТЕТИКА+"
Рестораны — это не просто места для ужина, а стильные гастрономические пространства, где гости получают яркие впечатления.
Сейчас наша сеть в активной фазе роста: мы расширяемся и готовимся к выходу в другие регионы.
Мы ищем сильного территориального управляющего, который возьмет под контроль 4 ресторана в Ижевске и поможет вывести их на новый уровень.
Что предстоит делать?
Вы будете полноценным лидером, отвечая за все ключевые аспекты: сервис, финансы, команду и кухню.
На должности территориального управляющего сети вам предстоит решать задачи:
- Курирование операционной деятельности ресторанов, обеспечение их эффективного функционирования (контроль FC, LC, P&L и других показателей). Работа с аналитикой и оперативное принятие решений.
- Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторанов;
- Внедрение маркетинговых программ;
- Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, а так же охраны труда и санитарных норм;
- Оптимизация издержек;
- Разработка и внедрение регламентов/бизнес-процессов;
- Создание, обучение, развитие и мотивация команды своей территории с целью обеспечения прорывных результатов;
- Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором;
- Участие в открытии новых ресторанов сети;
- Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами.
- Регулярные визиты - Важно личное присутствие в зале и полноценная работа с гостями и командой, управляющий - это лицо ресторана и компании;
- Погружение в идеологию компании, работа с командой в культурном коде компании.
Нам с вами по пути, если Вы:
- Не боитесь пробовать новое и умеете внедрять нововведения в бизнес. Умеете брать ответственность и готовы самостоятельно принимать решения. Находите решения там, где кажется, найти их невозможно.
- Знаете управленческий учет в ресторанах, понимаете особенности финансово-хозяйственной деятельности в ресторане
- Умеете создавать уровень высочайшего сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой
- У вас есть опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания (от 4 ресторанов в управлении)
- Знаете нормативную и законодательную базу, применяемую в сфере ресторанного бизнеса;
- Умеете анализировать данные и принимать решения на основе KPI.
- У вас системный взгляд, умеете структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте;
-
Уметь обучать сотрудников правильному сервису.
- Ориентируетесь в ресторанном рынке города;
Условия работы:
- Уровень ЗП обсуждается с финальным кандидатом индивидуально
- Обучение и развитие за счет Компании
- Крутые корпоративы 3 раза в год
- Возможность карьерного роста до регионального управляющего и операционного директора.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Июня
Воткинск
от 25 900 до 27 400 руб.
Компания "Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Удмуртской Республике (Удмуртстат)" Старший...
20 Июня
Специалист по эстетике тела (9 января, 219А)
Ижевск
Компания "Компания Брайт Фит" Приглашаем к сотрудничеству, если ты: обладаешь различными техниками и умеешь проводить различные процедуры...
20 Июня
Паспортист (в управляющую компанию)
Ижевск
от 40 000 до 45 000 руб.
Компания "Верно-Групп" Обязанности: Контролировать и проверять документы, предъявляемые для прописки и выписки, обеспечивать их сохранность....
16 Июня
Заместитель управляющего директора( АМАКС )
Ижевск
от 90 000 руб.
Компания "АМАКС" Управляющая компания гостиничной сети «AMAKS Hotels & Resorts» на конкурсной основе открывает вакансию Заместителя...
11 Июня
Специалист по эстетике тела (9 января, 219А)( Компания Брайт Фит )
Ижевск
Компания "Компания Брайт Фит" Приглашаем к сотрудничеству, если ты: обладаешь различными техниками и умеешь проводить различные процедуры...
Вакансия размещена в отрасли