Су-шеф (Старший смены)
06 Ноября 2024
от 65 000 руб.
Город:
Ижевск
Занятость:
Полная занятость
Компания "РТС"
Основное направление деятельности: Организация, планирование и координация деятельности производства кафе, разработка и обновление меню.
Обязанности:
- Обучение персонала, контроль работы персонала
- Контроль списания продуктов
- Заказ, приёмка и контроль продуктов
- Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм и порядка на кухне
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворённости гостей
- Контроль финансовых показателей, ведение отчётности
- Взаимодействие с Управляющим кафе и SMM- отделом
- Оформление блюд на раздаче, контроль чеков и отдача блюд по чекам
- Участие в инвентаризации
- Контроль закрытия кухни
- Опыт работы Су-шефом приветствуется
- Знать санитарные нормы, правила ротации и хранения продуктов
- Уметь находить общий язык с коллективом, быть душой и руководителем команды
- Понимать баланс вкуса в блюдах, уметь быстро анализировать, находить выход из сложных ситуаций и принимать правильные решения
- Обучать поваров
- График работы скользящий, 2/2.
- Стабильная з/плата 2 раза в месяц
- Бесплатное питание
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Октября
Старший смены собственного производства в Гипермаркет
Глазов
от 42 000 до 54 400 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Обязанности:...
29 Октября
Шеф повар/Старший повар в столовую на Ижевский Автомобильный Завод
Ижевск
от 50 000 руб.
Компания "Домашняя кухня" Обязанности: -Контроль производственного и технологического процесса в своей смене -Контроль качества готовой...
02 Ноября
Ижевск
от 45 000 руб.
Компания "КОШ Пинта" Вмeсте с нaми ты смoжешь развиватьcя в комaнде мeчты под pукoвoдcтвoм душевнoгo бpeнд-шeфа, готовить вкусно и с...
02 Ноября
Ижевск
от 70 000 руб.
Компания "Кушать подано" Обязанности: приготовление и оформление изделий в соответствии с меню; поддержание чистоты и порядка на рабочем...
21 Октября
Ижевск
от 100 000 руб.
Компания "Кабаби" В гостинично-ресторанном комплексе Кабаби открыта вакансия Шеф-повар. Обязанности: Выстраивание, оптимизация и...
Вакансия размещена в отрасли